Labonne – Salon du Café

17.30-21.00

LA BONNES MENU / 295
~

• Sardin eller tun fra Ortiz
• Ugens simreret
• Mousse
VINMENU 2 eller 3 glas vin som passer til menuen . . . 175 / 225

LE COMPLET MENU / 385
~

• Udvalg af snacks
• Sardin & tun fra Ortiz
• Ugens simreret
• 3 slags franske oste
• Mousse eller crème brulée
• Kaffe
VINMENU 5 glas vin som passer til menuen . . . 365

UGENS RET
~

SIMRERET / Klassiske simreretter som laves til tonerne af franske musikere. Fokus her er ”hus-bondemad” . . . 165

SNACKS
~

OLIVEN ELLER NØDDER . . . 35
BRØD OG OLIVENOLIE . . . 25
BLANDET GRØN SALAT . . . 45
ANDERILETTE SNACK . . . 50
RACLETTE DE SAVOIE . . . 50
EN REJSE TIL PARIS FOR 2 PERS. / Nødder, oliven, ferskner, raclette med brød og olivenolie . . . 150

LETTE RETTER
~

SARDINER FRA ORTIZ / Citronmayo, crouton og citron . . . 85
TUN FRA ORTIZ / Citronmayo, crouton og citron . . . 95
MUSLINGER FRA ORTIZ / Citronmayo, crouton og citron . . . 85
RØGET LAKS / Rygeostcreme, radiser og salat . . . 125
CHARCUTERI / Udskæringer af pølser, skinke og paté . . . 125
TATAR / Okseinderlår 100g, rørt med æggeblomme – Klassiker! . . . 110
SALAD CHÈVRE GRILLÉ / Salat med vinaigrette, gedeost, crouton, nødder og solsikkefrø . . . 135

BAGUETTE & TOAST
~

PARISERTOAST / Klassikeren fra Paris med prisbelønnet fransk skinke og Paysan Breton fransk emmentaler . . . 55
LA BONNE TOAST / Vores fortolkning af perfektion i toast. Fransk skinke, emmentaler, mozzarella og trøffelcreme . . . 75
BAGUETTE MED SKINKE / Prisbelønnet fransk skinke med en let syrlig citronmayonnaise og Paysan Breton fransk emmentaler . . . 70
BAGUETTE MED ANDERILLETTE / Confiteret and med surt og dijonsennep . . . 85
BAGUETTE GRILLÉ / Anderilette med Raclette de Savoie . . . 105
CROQUE MADAME / Skinke, emmentaler, dijonsennep, spejlæg og grøn salat . . . 125
CROQUE MONSIEUR / Skinke, emmentaler, dijonsennep og grøn salat . . . 115

DESSERT & OST
~

MOUSSE DU JOUR / Hjemmelavet mousse skabt af krofatter til tonerne af fransk gademusik . . . 65
CRÈME BRÛLÉE / Hjemmelavet mousse skabt af krofatter til tonerne af fransk gademusik . . . 85
OSTEBRÆT / 3 franske oste med sødt . . . 100

11.00-16.00 / 17.30-21.00

KAGER
~

CHOKOLAT-ECLAIR / Vandbakkelse med crème anglaise, flødeskum og chokoladesmag . . . 35
MOKKA-ECLAIR / Vandbakkelse med crème anglaise og flødeskum med kaffesmag . . . 35
MOUSSE DU JOUR / Hjemmelavet mousse skabt af krofatter til tonerne af fransk gademusik . . . 65
“TARTE AU CITRON” / Ærke fransk citrontærte med citronfyld og marengs der er blevet flamberet på toppen . . . 45

KAFFE & TE
~

La Bonne kaffen består af et sydamerikansk blend – naturligvis kun på arabica.
Kaffen er ristet til os af Risteriet, og bønnerne er eksklusiv til La Bonne.

ESPRESSO . . . 32
AMERICANO . . . 37
CAFÉ NOISETTE . . . 35
CAFÉ LATTE . . . 42
CAPPUCCINO . . . 42
CAFÉ AU LAIT . . . 39
CORTADO . . . 35
CHAI LATTE . . . 45
HJEMMELAVET VARM CHOKOLADE . . . 45
ISKAFFE MED FRANSK VANILJESIRUP . . . 45
TE FRA A.C PERCH . . . 40
Udvalg af A.C. Perch’s Te, gratis genopfyldning
Hvid Tempel, Grøn Rabarber, Grønne Citroner &
Ingefær, Breakfast te, Earl Grey

SOFTDRINKS
~

COLA EL ZERO . . . 38
SPECIAL SODAVAND / Hyldeblomst, ginger beer, lemonade og mandarin . . . 38
FRANSK INSPIRERET JUICE EL SODA / Hindbær, fersken eller jordbær . . . 45

ØL
~

LA BONNE BIERE . . . 35 / 55
LA BONNE CLASSIQUE . . . 40 / 55
0% HEINEKEN . . . 35

BOBLER
~

PIERRE PONNELLE – Crémant de Bourgogne Brut N.V. . . . 75 / 325
CHAMPAGNE BONNAIRE – Blanc de Blancs Brut N.V. . . . 125 / 675

ROSÉ
~

JEFF CARELL, VIELLE MULE 2017 – Grenache . . . 75 / 350

HVID
~

THANISCH, TRIBUT 2017 – Riesling . . . 75 / 350
BEL COLLE, ROERO 2016 – Arneis . . . 85 / 400
JEFF CARELL, MORILLON BLANC 2017 – Chardonnay . . . 80 / 375

RØD
~

PFAFFEL, WIEN 2, WEINVIERTEL/WIEN 2018 – Zweitgelt og Pinot Noir . . . 80 / 375
ALAIN MICHELOT, BOURGOGNE ROUGE 2015 – Pinot Noir . . . 110 / 525
JEFF CARELL, LES DARONS 2016 – Grenache, Syrah og Carignan . . . 75 / 350
CALIZA, LA MANCHA 2017 – Merlot, Syrah og Tempranillo . . . 75 / 350

SØD
~

CHÂTEAU MONTIFAUD, VIEUX PINEAU DE CHARENTES – Merlot og Cabernet Franc . . . 50 / 550